据专家分析，冬枣中的维生素C含量非常丰富，每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克，是苹果维生素C含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍。

　　医学证明，成年人每天摄入充足的维生素C，就可以清除体内各种毒素，增加对疾病的抵抗能力，并促进新陈代谢。在感冒高发季节，多吃点新鲜的冬枣无疑是抵御感冒病毒的有效方法。

　　此外，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。多吃冬枣还能软化血管，是预防高血压、冠心病和动脉硬化的理想水果。