陈先生原来身体很好，一次陪朋友去医院，顺便拍了个X光片，就检查出来了肾结石。结石为两块，均为0．6cm。两块小石头吓了陈先生一身冷汗，走访了几家医院，有的答复“需要手术”，有的答复“只需要吃药就行”。陈先生不知如何是好。 1/4的人一生中会有肾结石 人们常把泌尿系统的结石混淆为肾结石。其...
谈“菌”色变。如今已不是什么稀罕事。提到细菌，你的头脑中，便会闪现出“肮脏”、“疾病”等词语。然而，细菌家族中，有那么一位成员，一直以来，为我们的身体健康默默贡献着自己的力量。它，就是益生菌。 益生茵：一切为了生命 早在20世纪初。最早发现乳酸菌重要性的，是诺贝尔奖获得者、俄国科学家伊力亚...
富含软骨素硫酸的食物 饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，要多吃含软骨素硫酸丰富的食物，它主要存在于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部的软骨内。 富含核酸的食物 核酸能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800 mg、维生素2 g，4周后脸部皱纹大部分会消失，粗皱...
何谓五谷杂粮呢？自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。"其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所着《类经》中所指的五谷是“米、麻（可能是指胡麻）、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮，一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。...
一、蜂蜜：蜂蜜的营养和抗衰老价值历来倍受重视，有“老年人的牛奶”之美称。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，“蜂蜜有六种功用，生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹疮疡之痛。” 现代营养学研究表明，蜂蜜营养价值极高，它的主要成...
中央电视台主持人、中国健康知识传播激励计划健康宣传员白岩松呼吁大家谨防“病从口入”，防治血脂异常从健康饮食开始。 1、控制总热量：主食每天4两（女）、6两（男），以全麦面包、燕麦、糙米、土豆、南瓜为佳，少吃点心，不吃油炸食品。 2、减少饱和脂肪酸的摄入：少吃肥肉，每天每人烹调用油<2...
雀斑患者的饮食原则 雀斑主要好发生于面颊部，手和颈部亦可发生。其实，雀斑对人体健康没有损害，只要日常生活和饮食上加以注意就行。有雀斑者应尽量避免日光直接照射面部，多吃一些含维生素丰富的食物，如蔬菜和水果。此外，可用蔬菜、水果汁涂擦雀斑部位。有些盐腌食物可加重黑色素生成，导致黑色素和雀斑的增多...
应该说果汁中保留有水果中相当一部分的营养成分，如维生素、矿物质、糖分和果胶等。普通人每天适量地喝一点果汁，可以起到帮助消化、滋润肠道，补充膳食中营养成分不足的作用，而那些因患有某些疾病不能咀嚼的人更可以通过喝果汁来补充营养。正因为如此，很多人都用喝果汁来代替吃水果。但这样做虽然省事，却不怎么科学...
为减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪，适当地控制碳水化合物的摄入量。 中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点...
报告说，dha是一种多价不饱和脂肪酸，可减少患心脏病、抑郁症和专注力失调症的机率。而鱼类、鱼油、鸡蛋都含丰富的脂肪酸。在鱼类中三文鱼和金枪鱼等含脂肪酸都很高。 （实习编辑：张一鸣）点击进入更多精彩内容！
湿疹病人通常是由于吃了含有较多蛋白质的食物，包括有腥味的鱼虾和其他刺激性食物。这类因食物过敏引起的皮肤病患者，应慎食海味，如鱼、虾、蟹等。由于肌体代谢障碍引起皮肤病者，大多是因为长期食用过多的高脂类食物，以致血脂过高，使脂肪代谢失调，从而出现黄疣等皮肤异常反应。根治的办法是限制脂肪和胆固醇类食物...
木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，p胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被...
此外，鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还含有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防老年人骨质疏松与骨折。老年人如果烹饪条件方便可以适当吃一些。 烹饪方法：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞并备好，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋（除腥味）。以500...
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。 腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃...
生吃蔬菜有选择 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的...
血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸。血脂在人体中有许多重要功能;但如血脂过高，可在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。“斑块”增多、增大可使血管管径变狭窄，堵塞血管或使血管内血栓形成，致使血管破裂出血。这种情况可引起冠心病、心肌梗死、脑梗塞、脑出血等。 高血脂症本身没...
由于动脉硬化发展到一定程度后引起心脑肾等多种脏器的损害，所以，中老年人应积极地防治动脉硬化。治疗动脉硬化除了口服药物、进行适当的运动外，通过饮食进行治疗也是一种有效的方法。下面推荐几种对动脉硬化具有防治作用的食疗方。 玉米木耳粥 原料：玉米150g，黑木耳10g。 制法：将木耳用冷水浸...
在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也会更加好看。那么它们对我们的健康生活能发挥什么样的作用和功效，食用时有没有禁忌呢，下面将向您一一解读! 生姜排汗降温 生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。...
当然体虚多病或有某些眼病，老花也会提早出现，症状较严重。表现看近困难和视物疲劳，如阅读超过半小时，常出现文字模糊、串行、重影、眼胀、头痛等，甚至会有头晕、恶心等症。 老花眼的原因主要是眼睛水晶体柔软度和弹性变差，无法将物体影像准确聚焦在视网膜上而造成。中医则认为，老花眼是由肾亏、精血不足而...
枸杞防暑茶 ·原料：枸杞10 g，薄荷3 g，五味子12 g，菊花6 g。 ·做法：把所有原料放入杯中，冲入300 ml开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。 ·功效：补肺生津，治暑热烦渴。 ·养生常识：薄荷凉，具有发散体热功效；五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神...