因此，我国曾进行过一次全国性的大规模营养调查。调查对象包括17000名中老年人，调查反映在老年人中当时存在的营养问题，主要是某些营养素的摄入不足。但在一些城市，老年人也已经出现了营养过剩问题。 随着生活水平的提高，人们也日益重视自身的营养与健康。在这样的历史背景下，老年人中又有哪些营养问题呢？ ...
古诗云“畏老老转迫，忧病病弥缚。不畏复不忧，是除老病药。”有了不畏老的思想，不担心“死之将至”，这样就可以延缓生理和心理上的老化，从而收到延缓衰老、益寿延年的功效。那么，为什么不畏老能使人长寿呢？ 其一，畏老者时时担心“死期将至”，促使心理老化，容易产生怒、愁、惊、恐等对身心健康有危害的情...
散步是许多老年人日常的健身方式。 第一，随意走走停停地溜达，不能算散步。运动量过小，达不到有氧代谢，就起不到运动的效果，就如同做家务不能算做锻炼一样。健康的老年人，可按“3、5、 7”原则散步，就是每天走3000米，30分钟内完成，一周走5次，心率控制在（170-年龄）/分钟内。比如一位6...
尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人，不敢吃荤菜，只好猛吃果蔬，结果身体不但不瘦，反而越来越胖。 这是因为这些人没有经过选择，过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收，却无法被机体消耗，堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪，所以人就变胖了。那么，胖人到底该吃哪些果蔬呢? 一是黄...
已退休的文老先生和马女士二人再婚后，生活和谐，精神愉悦，熟悉他俩的人都说他们比再婚前仿佛年轻了10岁。马女士说，她再婚后非常快乐，感觉天天都像度蜜月。人家讲“老无所伴难处大，老有所伴好处多”，她深切感到了这一点。一是减轻了双方子女的负担，俩人互相扶持，互相照顾，双方子女不用分心惦记了。再一个，老...
所以做带鱼时都尽量把鱼鳞刮干净再烹饪。但是，带鱼鳞紧贴在带鱼表面，特别不好刮净。大家可以试试下列方法。 将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再放入冷水中，用塑料刷子刷或者用钢丝球刮一下带鱼表面，这样就可以很轻松地去掉带鱼的鳞。 如果刮后的带鱼比较脏，可用淘米水擦洗一遍，这样不但...
伸懒腰对身体不但无害反而有益。 伸懒腰的时候，一般都要打个哈欠，头部向后仰。两臂往上举。这样做有不少好处。 首先，由于流入头部的血液增多，会使大脑得到比较充足的氧气； 其次，身腰后仰时，胸腔得到扩张，心、肺、胃等器官的功能得到改善，血液更加流通，不仅营养供应充足，而且废物也能及时排除； ...
但是效果不大。而且直肠内往往结成多块粪石，更是难以排出，稍一屏息用力，就眼前发黑。直冒金花，害得我非常难忍和担忧。 近半年来，使我能顺利排便的原因，是家中偶然添置的豆浆机。起初，每天早餐喝完自制的豆浆后。把滤出的豆渣当做垃圾倒掉了。一次听邻居说，吃豆渣能治便秘。于是。我抱着试试看的态度，想亲...
一忌久吃药 俗话说，“是药三分毒”。虽然老年人机体功能下降，患病较多。但也不能只要有点不适就吃药，否则容易对药物产生依赖性，如长期服用一些镇静药、止痛药、激素类药，不但副作用不小，还会不自觉地加大服药量。使身体受到伤害，严重时甚至危及生命。 二忌久悲叹 老年人最忌总是想到自己活一天少一天...
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 核桃核桃因其富含不饱和脂肪酸，是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 牛奶是优...
黄博士研究认为，晚上睡眠时，心跳速度和血压会降低；早上睡醒时，心跳速度和血压又会恢复。这时，体内会有密集的心血管和脑血管的活动，从而可能增加心脑血管面临的风险。午睡与晚上的睡眠一样会造成心脑血管的压力变化，因此认为多一次午睡，等于多一次由低到高的状态变化，日复一日，很可能会促使心脑血管病的发作。...
纯天然的植物性食物是身体需要的能量的最佳来源。它的形式包括蛋白质、碳水化合物、数量很少的脂肪酸（也有很少的例外）和使身体自然愈合的丰富营养物质。 全纤维可以帮助身体平稳有效地通过消化道运送消化物质，然后缓慢地吸收营养物质，避免血糖水平波动导致的糖尿病。 纤维有两种类型，可溶性纤维和不可溶...
欲抗衰老而延年益寿，可以借鉴古代传统的房中术导引法，例如内丹术、返还功、铁裆功、回精功、周天功等等，其原理在于疏通经络、补气养心、益肾固精。现代研究认为，通过锻炼男性性器官和穴位按摩，能改善局部血液循环和微循环，提高性兴奋的阈值，改善神经体液调节系统功能，防治前列腺炎和前列腺增生，从而改善性功能...
老太染发过敏死亡 曙光医院皮肤科主任潘祥龙告诉记者，该院皮肤科曾接诊一位老太太，她因使用了儿子从日本带回来的染发剂，结果引起了过敏，最后全身糜烂导致死亡。 专家表示，由于改变毛发颜色的过程是一个化学反应，因此对市场上普遍使用的化学染发剂的副作用，国内外并没有多少差别，因为染发引起过敏的病...
其实，味精也是纯粮食制成的产品，而且本身就是一种氨基酸，天然存在于粮食、豆类和鱼肉类当中。对于大多数人来说，少量食用味精并不会对人体造成危害。 由于鸡精中同样含有一定量的味精，因此它与味精的安全性差不多，同样应注意不要长时间高温加热。鸡精当中的核苷酸成分也容易受到核苷酸酶的降解，因此最好在加...
女性45岁以后，由于体内雌性激素分泌开始减少。骨质流失速度加快，而内脏机能的逐渐衰竭也与雌性激素减少有关。另外，长期缺乏运动。累积过大压力及营养不均衡，除了影响身体健康，亦和雌性激素分泌减少息息相关。要想维护身心健康，保持旺盛的精力和体力，中年妇女首先要遵守“四舍五入”的饮食原则。 “四舍五...
老家离城八里，院子很大，占地一亩多，经营小菜园得天独厚。 惊蛰时分便开始了劳作。首先翻了地，种蒜。蒜是排头兵，带着冰碴儿就种上了。“谷雨前后，种瓜点豆”，这是老皇历，其实3月中旬就种上五月鲜豆角儿，当然覆盖了塑料薄膜。谷雨前后又陆续种上了其他蔬菜。清明一到，塑料薄膜覆盖的“五月鲜儿”破土而出...
误区一：血压正常或偏低不会中风中风分出血性中风与缺血性中风两种。缺血性中风的病因在于某支脑动脉发生了堵塞，导致局部脑组织因缺血缺氧而丧失功能。血压正常或偏低的脑动脉硬化病人，由于脑动脉管腔变得高度狭窄，或伴有颈动脉斑块形成，或有血脂、血糖、血黏度增高等因素存在，均可能发生缺血性中风。 误区二...
１．一过性脑缺血：它是引起老年人手指发麻的最常见原因。老年人常患有高血压、高脂血症等心脑血管疾病。高血压可引起血管痉挛，高脂血症会使血液粘稠度增高，这些因素都会导致患者一过性脑缺血，从而引起手指发麻等症状。 对策：①在医生的指导下应用尼莫地平、丹参、维脑路通等药，以改善脑供血，或者晚上睡前...
近些年来，随着人们生活水平的不断提高，很多中老年人全年参加游泳锻炼，已逐渐成为一种时尚。医学界也把游泳作为医治某些慢性病的手段。但是，在参加游泳锻炼时也要讲求实效，注重科学，结合个人具体情况合理安排 。 控制运动强度 中老年人在游泳时，除保持一定的距离外，还必须注意适当的负荷强度，方能奏...