.STYLE1 {color:#FF0000} 误会一：随着年龄的增长，你将逐渐失去智力 研究发现，在85岁以上的美国人中，近半数人患有老年痴呆症。但人们完全可以通过一些预防措施，降低老年时失去智力的可能。研究显示，那些食用高脂、高饱和脂肪和高胆固醇食物的人患老年痴呆的风险至少增加两倍。而食...
.STYLE1 {color:#FF0000} 我国的类似研究结果也证明，金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功...
.STYLE1 {color:#FF0000} 西安交通大学医学院第二附属医院中西医结合科副主任孙万森副教授指出：那是因为很大一部分水果所含糖分偏高，有的性质偏凉，而多数老年人都有不同程度的胃寒或胃酸现象。 孙主任说，胃寒的老年人尽量不要吃性质偏凉的水果，比如：梨、柚子、香蕉等。像荔枝、苹果、...
.STYLE1 {color:#FF0000} 又到了栗子飘香的季节。栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，并且具有补肾益气的功效，适宜老年肾虚者食用。 栗子既可当粮食作为主食，又可当零食满足...
.STYLE1 {color:#FF0000} 1、增进体能和精力，提高睡眠质量； 2、改善更年期综合症状； 3、思维敏捷、清晰，精神压力有所改善； 4、改善体臭和口臭； 5、改善过敏和皮炎等症状； 6、有效排除体内各种毒素； 7、加强对酒精的忍受力，减少醉酒； 8、增强免疫调节...
.STYLE1 {color:#FF0000} 冬令进补是中国传统医学保健养生的重要内容之一。按照中医“人与天地相应”说，自然界的春生、夏长、秋收、冬藏的规律，在人身上也有相应的表现。自然界动、植物在冬天“蛰藏”的形式千姿百态，那么，人在冬天藏什么呢？答案是藏精。中医认为冬天应给予足够的补充，尽量...
.STYLE1 {color:#FF0000} 广东省第二中医院内科主任医师李桂明提醒，骨折后等需要卧床休息的老人，很容易出现血钙增高，进一步造成尿钙增多，而形成肾结石。 因此，护理者要让卧床老人经常坐立、翻身，并注意进食低盐、低钙的营养摄入平衡，以达到体内酸碱度适中。同时，还不宜单次大量进食...
.STYLE1 {color:#FF0000} 武警总医院心内科杨胜利主任医师认为，高脂血病人降脂的关键，就在于减少高脂、高胆固醇食物在人体内的蓄积，保证人体总热量摄入不超标，维持脂质代谢平衡。降脂最主要是少吃，那么这个“少”是个什么标准，高脂血病人的一日三餐究竟应该遵循什么样的规律呢？ 在人...
.STYLE1 {color:#FF0000} 鲫鱼炖蛋 功效 温中补虚，健脾利尿，养血通乳。 原料 鸡蛋4个，鲫鱼1条，精盐1克，葱段、姜片各克，米醋30克，鸡汤500克。 做法 1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净，用葱段、姜片和0.5克精盐腌10分钟，然后人沸水焯一下待用。2.将鸡蛋磕入...
.STYLE1 {color:#FF0000} 研究人员经过长时间的追踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品，如牛奶和酸奶，人们患肝癌的几率将比普通人减少78%；若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少52%。 此次研究表明，拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝...
.STYLE1 {color:#FF0000} 寒冷的冬日，人们往往注意多增加衣物，保护自己不受寒冷的侵袭，但在穿暖的同时也不要忘记良好的饮食对于抵抗寒冷所起的重要作用。把日常饮食调整为御寒的菜单，让身体产生热量来抵御寒冷。中医认为，御寒应多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使...
.STYLE1 {color:#FF0000} 高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，对降低高血压有一定作用；糖尿病患者宜捣碎取汁服用或嚼食大蒜瓣。大蒜的有效成分是蒜素，是保护心血管的有效成分，但整粒大蒜中并不存在蒜素。存在于整粒大蒜中的成分是蒜氨酸和蒜氨酸酶，把大蒜碾碎，它们就会互...
.STYLE1 {color:#FF0000} 黄瓜是一种可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。 黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜，而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引...
.STYLE1 {color:#FF0000} 芬兰库奥皮奥大学的杰瑞基·维塔恩教授发现，富含欧米茄3脂肪酸的鱼类，例如金枪鱼等，烤着吃或者是烘干吃（而不是油炸着吃），就可以预防记忆力衰退、老年痴呆症和中风。欧米茄3脂肪酸广泛存在于鲑鱼、鲐鱼（又称鲭鱼或马鲛鱼）、鲱鱼、沙丁鱼和其他食物中（如胡桃）...
.STYLE1 {color:#FF0000} 老年人饮食要注意荤素搭配，适当多吃些蔬菜、水果，可起到润肠、助消化、防便秘等作用。食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。滋补的食品产热量高，营养丰富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品；大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪，产热量也很高...
.STYLE1 {color:#FF0000} 吃法一：别把“冷食”拒之口外 进入冬季以后，人们大都以进食热食来保暖，而把“冷食”拒之口外。其实，寒冬季节，对于肠胃健康的人来说，适当吃些凉菜，不但对身体无害，反而有益。 冬天气候干燥，“上火”的现象很多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬...
.STYLE1 {color:#FF0000} 中医学认为茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺经。苦能泻下，燥湿，降逆;甘能补益缓和;凉能清热、泻火、解毒。李时珍在《本草纲目》中认为：“茶体轻浮，采摘之时，茅孽初萌，正得春生之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这些特性说明了茶具有能攻能补，...
.STYLE1 {color:#FF0000} 糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。 高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量...
.STYLE1 {color:#FF0000} 为此烦恼不已的老人，不妨试试每天喝杯蜂蜜生姜水。这是因为，中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的...
.STYLE1 {color:#FF0000} 然而，临床上却发现，每天都吃蔬菜和水果的素食者，其中患中风的人，一点也不比肉食者少，这到底是为什么呢？ 从中医的角度来讲，这与素食者平时忽略了按照个人体质选择食物有关。例如，平时有心脑血管疾病的阳虚、血淤体质的人，若吃多了香蕉、柿子、苦瓜等寒性水...