.STYLE1 {color:#FF0000} 吃香菇对心血管有好处 香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤（又称香菇素）能降低有害胆固醇，对心血管系...
.STYLE1 {color:#FF0000} 现在医学界和营养学家对饮食和健康之间关系最大的分歧之一是吃“荤”对人类寿命的影响如何。随着人们生活水平的不断提高，健康养生的意识不断增强。在人们平时观念中，食荤易得心脑血管等疾病，是高血压、高血脂、高血糖“三高”病诱发的罪魁祸首。所以现代人谈“荤”色...
.STYLE1 {color:#FF0000} 医学研究认为，老年人夜间小腿抽筋一般是由于血清中的钙离子浓度下降，致使神经和肌肉兴奋性增高所致。而寒冷、熟睡后长时间的下肢弯曲或突然伸腿等，往往可以诱发小腿抽筋。 专家提醒这些老年朋友，可采取如下方法应对夜间小腿抽筋： １．用拇指或食指的指腹...
.STYLE1 {color:#FF0000} 豆腐渣作为制豆腐时滤去浆汁所剩的渣滓，人们对此是再熟悉也不过的了，许多人认为它是豆制品的下脚料且口感较差，没有什么营养价值。但现代营养学研究表明：豆腐渣却是优良的保健食品，是人们特别是老年人防病保健的“良药”。常吃豆腐渣。对中老年人健康是大有裨益的。...
.STYLE1 {color:#FF0000} 蜂蜜能延年益寿,这是与它的特有成分紧密相关的：蜂蜜是一种极复杂的混合物。主要成分是糖类，占总量的3/4以上，其中果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖的85%～95%。水分约占总量的1/5。此外，还含有花粉、蛋白质、氨基酸、色素、有机酸、激素、维生素、微量元素等...
.STYLE1 {color:#FF0000} 巧妙利用玉米须，可保健康。用玉米须巧妙搭配制成药膳佐餐食用，可以治疗多种疾病： 玉米须白茅根汤 玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后，文火煎煮40分钟，分两次吃枣喝汤。可清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症。 石斛...
.STYLE1 {color:#FF0000} 近年来，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。 食品发酵后热量会变低 发酵食品是人类巧妙地利用有益微...
.STYLE1 {color:#FF0000} 每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同。自古至今，中国人以米为主食。而吃惯了精米细面的现代人，在一阵养生风气中，将目光投向了五谷杂粮，甚至在超市中亦卖起了五谷米及十谷米。 何谓五谷杂粮呢?自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰：...
.STYLE1 {color:#FF0000} 西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱的过程，更能提高茄红素的抗氧化效果。而且纤维质可以被软化，让老年人摄入膳食纤维的同时，又使肠胃更容易接受。 同时，做成酱的西红柿，还保留着大量...
.STYLE1 {color:#FF0000} 肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等原因产生许多不良反应。最常见的是食欲不振、味觉异常。若再伴有恶心、呕吐，消化吸收就成了问题，如不及时采取措施，进而会产生营养不良，使病人体重下降、抵抗力减弱，导致感染，甚至发展成恶病质。因此在抗肿瘤治疗前、...
.STYLE1 {color:#FF0000} 提升记忆力的饮食，通常是指能增加神经传导及提高抗氧化两种功效的食物;因增加神经传导有助反应及讯息传递，而抗氧化物助体内细胞避开自由基的伤害。 短期记忆，随年龄下降 就动物学来说，头部的体积愈大代表愈聪明、智商愈高，所以，人类的聪明才智当然胜过鸡...
.STYLE1 {color:#FF0000} 人到老年，养心安神、清心寡欲是长寿的“秘诀”，而“起居时，饮食节，寒暑适”，也被视为长寿的重要“秘诀”。 虽然说老年人因受到胃肠道功能减退，牙齿松动及缺齿的影响，食欲和进食量明显减退，迫使老年人不得已而减食，但这种非主动的节食缺乏稳定性，变化较...
.STYLE1 {color:#FF0000} 根据人体的生理特点，老年人养生应“以动为主，动静结合”。在日常生活中，老年人如能做到“勤于动嘴”，将对强心健体、延年益寿大有好处。 勤餐少食 老年人的消化功能和心脏功能均有减退。如一次进餐的量过多，会加重消化系统和心脏的负担，不利于保健，也易...
.STYLE1 {color:#FF0000} 当然体虚多病或有某些眼病，老花也会提早出现，症状较严重。表现看近困难和视物疲劳，如阅读超过半小时，常出现文字模糊、串行、重影、眼胀、头痛等，甚至会有头晕、恶心等症。 老花眼的原因主要是眼睛水晶体柔软度和弹性变差，无法将物体影像准确聚焦在视网膜上...
.STYLE1 {color:#FF0000} 研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。 最近，一项新的医学研究发现，常吃石...
.STYLE1 {color:#FF0000} 如今，一些老年人因担心摄入食用油不利于健康而对食用油“敬而远之”。殊不知，具有浓郁香气的菜子油，不仅能弥补他们“餐中无油”的缺憾，还可起到软化血管等特殊的保健功效。这是因为： 第一，菜子油富含维生素E。有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能，减少体...
.STYLE1 {color:#FF0000} 器官的老化可引发一些疾病，老年性黄斑病变就是由眼睛老化而引起的一种疾病，严重时可造成视力缺损。有关专家研究发现，黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病变的发生。人体摄取适量的黄体素和玉米黄质，能降低43%的患病率。 玉米是人们非常喜爱的一种食品。营养...
.STYLE1 {color:#FF0000} 小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。 另外，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静...
.STYLE1 {color:#FF0000} 口香糖能消除异味，因此嚼口香糖在青年人特别是情侣中十分流行。其实，嚼口香糖还能—— 美白健齿餐后会有淀粉、葡萄糖、膳食纤维等留在齿缝间，残留的淀粉会继续被转化成葡萄糖。而口腔里的链球菌、乳酸杆菌和念珠菌能把葡萄糖和膳食纤维代谢为有机酸。 口腔里...
.STYLE1 {color:#FF0000} 1 何首乌 特点：药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后，就是生首乌：而将生首乌与黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，晒干成黑色，称为制首乌，也就是熟首乌。熟首乌补肝肾、益精血，且温而不燥，补而不腻，实为滋补之良药。 对于劳累过...