老年人适当地吃些零食，对热量的补充和营养平衡是很有好处的，但一定要注意吃零食不等于吃甜食。 过多地吃甜食，不仅会增加胰岛细胞的负担，容易诱发糖尿病，而且由于老年人体力消耗减少，加之胰腺功能降低，因而糖代谢较慢，吃甜过多会促进肝脏合成脂类，从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪，又可...
人的一身之气皆由肺所主。肺是维持和调节全身气机正常升降出入的重要器官。肺的呼吸运动是维持人体生命活动的重要一环。 人体气的生成、气血的运行、津液的输布代谢等，都离不开肺的呼吸运动。肺的功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和调。如肺气不足，功能下降，导致气机升降失常，呼吸功能减弱，不仅使人呼吸无力...
专家说，春季是呼吸道感染疾病的高发季节，很多人都出现咳嗽的现象，所在一定要注意，如何应对春季咳嗽呢?专家说春季咳嗽食疗法是很管用的，不妨一试。 风热咳嗽 春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄，有的患者还伴有低热。初病时可选用以...
老年痴呆症主要分为三种，最常见的是阿尔茨海默病，其次是脑血管性痴呆，第三种是由感染、肿瘤、外伤等引起，仅占极少数。食疗对老年痴呆症的防治可发挥辅助作用，酌情选用。 1、龙眼肉25克，莲子15克，黑豆20克，红枣5只，洗净，炖熟，每日1剂。 2、柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克，红枣3只，洗...
如果有一种药物吃了能活一百二十岁，相信大家一定会去买。这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。 科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让100只猴子随它吃饱，另外100只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃饱的100只猴子过一段时间死了50只，另外只吃七八分饱的猴子长得...
老人多发痔疮，提醒老年人们多吃柿子、香蕉、梨等水果，对痔疮有很好的预防作用。 柿子 如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为，柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除，性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而，...
素有“长生果”之称的花生，在其营养和保健功效被越来越多的发现之后，正在为广大消费者所认同。随着我国人民生活水平的提高，花生油，这种实惠的健康用油，也将悄悄走进更多普通百姓的厨房。多年来，对于花生及花生制品的营养问题，很多国内外的专家都在潜心研究。对心血管疾病发生的危险性试验，食用橄榄油可降低25...
医学认为，一般情况下人到50岁以后，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意补钙。 牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认...
随着年龄的增加，老年人身体机能总是不可避免慢慢衰退。运动能延缓衰老，但要注意及时补充体内的蛋白质、维生素、糖类(碳水化合物)、矿物质等营养物质，以满足运动所需。 早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常...
对于老年人来说，他们的饮食结构和我们常见的平均年龄人群所用的膳食结构图有所不同。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员称，美国农业部老年营养研究中心和美国Tufts大学的营养研究人员根据老年人的特殊营养需要，修订了“70岁以上老人食物金字塔”。 70岁以上老人食物金字塔与平均年龄...
在人类生命的过程中，许多老年人不能安亨天年，除了人的机体老化和疾病夺走生命之外，与日常饮食不当也有关系。合理的饮食，是人健康长寿的重要条件。同时也是国内外专家的课题。 经过多年的研究，美国老年病学专家，福兰克博士拟订了一份延缓衰老的食谱。供老年人参考使用： 1、每天要吃一种海产品; 2...
今天给大家介绍几种粥的做法，它们对于老年性关节炎都有治疗作用。 方一 取葱头30克，淡豆豉10克，粳米100克，洗净，共煮成粥，去葱头。每日2次，稍温服食。 功效：祛风通络，散寒除湿，主治行痹。适用于肢体关节疼痛，游走不定，以腕、肘、膝、踝等处为多见，关节伸屈不便，或恶风发热，苔白滑或...
老年人如何才能健康长寿?专家指出老年人长寿秘诀在于维生素和矿物质的补充。 人进入老年期，由于活动量减少，机体的代谢率降低，生理功能减退，消化系统的调节适应能力下降。这一系列的生理性变化，使老年人的营养需要也发生相应变化，表现出一定的特殊性。只有考虑到这种特殊性，做出相应的安排，才有益于老年...
老年人吃什么好?中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼适合老人，墨鱼滋补女性。 据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右，热量也远远低于肉类食品...
现在人是越来越注重自身的健康了，尤其是老人健康，专家说，老年人想要健康，就得在吃饭方面下功夫，老年人吃饭注意十宜，身体更健康。 1，质量宜高。 质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、...
万物复苏的春天，正是养生保健的好季节，尤其是老年人养生保健，那么老年人春季吃什么更健康?老年人春季饮食有什么规律吗? 专家说春季科学调节饮食，合理补充营养，对老年人养生保健十分必要。我们来看看老年人春季饮食三步曲。 第一步，早春时节，老人的饮食营养构成应以高热量为主，多吃谷类制品，选用黄...
现在不少老年人都有喝茶的习惯，专家说老年人喝茶是可以的，但是要适当喝茶，而且老人喝浓茶的话对健康没好处，所以老人喝茶一定要适当。 一般情况下，茶经3次冲泡后，其可溶于水的营养成分和药效基本上已浸出。若再继续冲泡，茶叶中一些有害物质就可能被浸泡出来了，常饮用这样的茶水则直接影响身体健康。 儿...
心力衰竭系指心功能改变、心排出的血量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。其营养治疗原则，主要是少量多餐，食物容易消化，以减少心脏的负荷，并限制钠盐，防止水肿，保护心脏。这样的情况下心力衰竭的老人的膳食有如下要求： (1)少量多餐。心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐...
人们开始注意饮食营养问题后，备受人们关注的无疑是食物中胆固醇的指标，胆固醇超标能引起多种疾病。不过大家对胆固醇的理解有一定局限，其实胆固醇可以帮忙解决麻烦的血脂异常。 首先认识“坏”胆固醇与“好”胆固醇非常重要。“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C)占总胆固醇的60%，尽管身体需要一定...
一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。 二是多次使用的油里往往会有较多的癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。 甜食类 甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引...