电冰箱用久了，就会出现难闻的怪味，除了用除臭剂除味或及时清洗冰箱以外，可用下列简便方法除味。 1将燃烧过的蜂窝煤完整地取出晾凉后，放入冰箱内（为了使冰箱内干净，可将其置于盘内），放置一两天后即可除去异味。 2蒸馒头时留下一小块生面在碗中，置于冰箱冷藏室上层，可使冰箱2～3个月内没有异味。...
“牙疼不是病，疼起来要了命！”在疼痛的“催促”下，于是人们有意识地寻求一些措施来防患于未然。漱口水，以其简便易行、清洁口腔卫生的特点备受人们青睐。现在超市里、医院中漱口水的品种越来越多样化，那么，您对漱口水了解多少呢？ 漱口水的种类 漱口水作为一种口腔卫生用品，分为保健性和治疗性两大类。...
大蒜作为天然调味品是饮食中必不可少的，它的消炎杀菌作用更是广为人知，但大蒜对人类的意义绝不止如此。半个多世纪以来，世界上有2300多家医学科研机构对大蒜作了深入研究，得知大蒜共含有400多种成分。高倍浓缩的大蒜全部有效成分可以达到：净化血液、改善血液环境、增强免疫力、调节“三高”、抑制肿瘤的作用...
中午吃完饭“打个盹”，是许多人的生活习惯，上班族为下午的工作“补充能量”，退休族则养养精神。目前，有研究表明，饭前睡半小时，比饭后睡2个小时更能有效解除疲劳，大大提高下午的工作与学习效率。 专家建议：条件允许，可以在下班或放学后，先吃点水果，或喝点牛奶、热汤，然后“小睡一会”，再起床吃饭。...
听到这项研究结果，懒得活动的人们可能会在新的一年里活跃起来。该研究显示，经常活动的人比不常活动的人寿命更长，患糖尿病的几率也小得多。 近46年来，研究者对美国马萨诸塞州的5200名居民进行了跟踪调查，根据调查得出的数据，计算出了运动程度不同的已患和未患糖尿病的研究对象预期寿命的差距。结果发...
美国一项新的研究提出，对于那些处于肝损伤高风险中的人来说，每天喝两杯以上的咖啡或茶也许有助于降低慢性肝病的危险。 这项研究对近1万人在过去19年里喝咖啡及茶的情况进行了数据分析。结果发现，相对于每天喝咖啡和茶少于一杯的人而言，每天喝两杯以上的人患慢性肝病的几率是前者的一半。对于那些酗酒、体...
美国科学家为了证明神经退行性疾病与人的工作环境有关，最近对美国的260万份死亡病例做了分析研究。研究结果表明，有相当多的工作类型，从务农到教书，对诱发类似老年痴呆和帕金森病这样的神经退行性疾病，均有着潜在的不利影响。 研究发现，有些职业在工作中需要接触一些化学物质，例如农民、电焊工人和理发...
问：民间有用鸡汤补身体的习俗，我见到不少人，不论是在生病，还是手术后或体虚，都用鸡汤来滋补身体，但多数补了并不见效。请有关专家谈一下鸡汤的作用及服用方法。 （甘肃杨某） 答：关于鸡汤补身体的方法，在民间已延用日久。鸡汤富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等，是营养丰富的食品，一些体虚的人常...
营养与保健 鳜鱼性平，味甘，具有补气血、益脾胃、疗虚损、运饮食等功效。中医认为鳜鱼能“杀痨虫”，意思是常食用鳜鱼可有利于肺结核病的痊愈。虽有医书讲寒湿之人不宜食用鳜鱼，但在烹调时加入适量葱姜即可消除此弊。 制作方法 1. 鳜鱼宰杀，去腮、鳞、内脏，冲洗干净。 2. 将加工好的鳜鱼放入...
中国疾控中心的一项调查，让沉寂了一段时间的有关铝元素的话题，又成为了人们关注的焦点。铝元素对人体有什么样的危害，我们能否避免呢？ 中国疾病预防控制中心进行的监测显示，中国居民日常膳食中铝的含量较高，已经成为威胁健康的隐患，而儿童摄入铝的危害更大。专家选取了黑龙江、江西、福建等12个省、市、...
专家观点：为防止微量营养素缺乏，应适当补充维生素。 在体内，维生素既不提供能量也不构成组织，但它是人体新陈代谢中各种酶的组成部分，一旦缺乏，轻的会出现各种疾病，严重的还会使人致死。小儿的新陈代谢比较旺盛，对维生素的需要量比成人相对要多，老年人的吸收率降低，因此，也较容易缺乏。在已明确的14...
什么是肩周炎？ 肩周炎好发于50岁左右的中年人，所以俗称“五十肩”，女性多于男性。肩部感受风寒，缺少运动，肩部外伤等，均可成为肩周炎的诱因。 肩周炎有什么症状？ 肩周炎起病缓慢，病程较长，初起时为轻度肩痛，然后逐渐加重，肩关节的活动开始受限。疼痛可以向颈、耳、上臂、前臂和手部放散。症状严...
世界卫生组织（WHO）将健康定义成生理上、心理上与社会上的整体均衡健全状态，把“良好的心态、适量的运动、戒烟限酒、均衡的营养”定义成为实现健康的四大基石。我国众多着名健康教育专家均以此为基础，向百姓推广普及健康理念和方法，促进全民健康水平的提高。但在有些人特别是中老年人群的实行过程中却遇到了诸多...
八戒吃瓜几多年， 长生不老勤修炼， 多吃水果求长寿， 营养丰富又养颜。 据说位于太平洋上的斐济国人口百余万，很少有人患癌症。专家认为，其原因之一可能和多吃杏有关。杏果肉和杏仁中含有苦杏仁苷，经消化分解后产生少量氢氰酸和苯甲醛，起到防癌、抗癌作用。我国新疆有些地区也盛产杏，这些地区长寿...
炎炎夏季即将到来，各类新鲜的蔬菜瓜果也纷纷上市。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑。而瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜等都属于凉性蔬菜。下面向大家介绍几种夏季常见的瓜类蔬菜，希望在您品尝新鲜美味之余，还能关注这些食物对您的健康有什么益处。 ...
营养菜谱 营养与保健 中医认为，猪手味甘咸，性平，入胃经，可补血通乳、填肾精、强腰膝、补脾胃、养皮肤。它含有较多的动物胶质蛋白。毛豆即带荚鲜嫩大豆，含有类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，同大豆一样，有助于降低血胆固醇，调节血糖，减低癌症发病及防治心血管病、糖尿病。 ...
近些年来，鱼油作为保健品颇为风行。人们对鱼肝油比较熟悉，但鱼油和鱼肝油有什么不同常常分不清楚，甚至将二者混为一谈，以致服错。 刘大爷老伴自从做了手术后一直食欲欠佳，最近总是夜间看不清楚东西，自认为眼晴老花了或得了白内障，可去医院一检查才知得了夜盲症。大夫说这是由于缺乏维生素A造成的，并嘱咐...
造成早衰、甚至英年早逝的原因，主要是自己不重视养生保健的结果。所以，当身体的毛病越来越来多时，不妨先查查自己的错。 错误1 饮食无节 脾胃为“后天之本”，饮食与人类健康的关系十分密切。研究证明，经常暴饮暴食、饮食挑剔、摄入高盐或特别喜欢吃甜食、动物脂肪的人，必然会比一般人更容易患病或过早...
四月，当你沐浴在和煦的春风里享受欢乐时。若不加强自我防护，重视自我保健，也许就会被躲藏在春风里的暗箭突然射中，从而引发多种疾病。 春季，是万物复苏的季节，也是疾病多发的季节。因为这个季节不但适合细菌、病毒等微生物的繁殖与传播，而且气候变化也剧烈。 春季发病4大原因 1．春天乍暖还寒，是...
室内空气质量的好坏，直接影响着人体的健康。室内空气污染问题越来越受到重视，但在人们观念中还存在着不少误区。 误区1凭空气味来判断是否有污染 走出理由：在有毒有害气体中。有的是有味的，如苯、甲醛，可有芳香或刺鼻味，但也有无色无味的，如氡。即便是有味的，只有在污染比较严重情况下，浓度大于人的...