吃各种水果和蔬菜，尤其是深绿色，橙色，或黄色等富含高氧化剂的食品。 吃各种谷类食品，特别是全谷物。 吃低脂肪或无脂肪的乳制品。如低脂奶酪、酸奶：无脂酸奶，无脂奶酪，低脂牛奶。 使海鲜成为饮食习惯的重要组成部分。 包括任何种类的豆类食品。豆类有丰富的蛋白质和可溶性纤维，这些豆类食品能够清除...
怎么样才叫健康呢？我们经常会问自己这样的问题。是不是能挤进一条S码的仔裤就足够健康呢？还是能跑着赶上一辆巴士而不是错过它？还是能穿进一件紧身的背心而不用担心显出腹部的游泳圈？统计数据表明，我们的民族已经开始成为一个充斥着臃肿的懒人的民族，并且正在日见肥胖起来，我们吃的太多，而锻炼的太少。 很有...
“美国新闻网”最新文章指出，预防疾病最有力的“武器”不是挂水和吃药，而是一日三餐。他们邀请了全美最顶级的22名医学营养专家，根据营养价值、预防疾病的作用等对全球的饮食方式进行了评价排名，选出了综合排名的前三名，美国心肺和血液研究所以及美国国立卫生研究院(NIH)推荐的DASH饮食方式和TLC饮食...
饮食习惯直接关系到心脏健康。如果每天选择食物时多想想哪些对心脏有益，坚持下来就会变成习惯。美国“梅奥诊所网”最新载文总结出以下6条，助你养成有益心脏的饮食习惯。 1.挑橄榄油和菜籽油。饮食中应控制不健康脂肪饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，以降低血脂异常和冠心病的风险。美国心脏协会建议，饱和脂肪和反...
哈佛大学公共卫生学院发布了一项研究结果：吃红肉与较高的早逝率有关系。该研究中所用的红肉为牛肉，猪肉或羊肉。研究发现，吃红肉量越多的研究对象，数据采集期间（历时20多年）去世的可能性越大。 那么红肉中的什么成分使红肉食用不健康的呢？ 谁都拿不准确切原因。不过哈佛大学项目研究完成人在其发表在《内...
多数人认为适量地饮用红酒对心脏健康有益，红酒中的酒精和抗氧化物质可以通过增加“有益”胆固醇、对抗动脉损伤来预防心脏疾病的发生。不过，专家认为，还是不要轻易饮酒，太多酒精可能会给身体带来很多副作用。 当然，很多医生赞同红酒中的某些物质确实对心脏健康有益。这可能是抗氧化剂的功劳，比如类黄酮或者一种...
水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们最关心的食物之一。一直以来，关于水果的说法层出不穷，究竟孰对孰错呢？ 说法1：“上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别？完全不合常理。 说法2：饭前不要吃水果。错误。饭前...
白露节气过后，昼夜温差将会加大，天气转凉，这种天气里，支气管、哮喘、心血管病的发病率最易增加，既往有心律失常的老病号也要注意及时添衣保暖，防止疾病复发。 其实心律失常在每个人身上都可能发生过，只不过它在有的人身上表现很轻，有的症状重；有的持续时间短，有的持续时间则长；有的偶尔发生，有的经常发生...
种子，是植物留给后代的宝贵遗产，也是人类很好的食材。种子富含膳食纤维、蛋白质、有益的脂肪、维生素、矿物质以及抗氧化剂等多种营养成分。近日，美国“烹饪之光”网站为大家介绍了营养最高的三类种子。 芝麻。芝麻饱含能量，能为人体提供钙、铁、镁、磷、锌、B族维生素和膳食纤维。它能够抗氧化，缓解炎症并促进...
“过节时，市民吃太油腻的食物，容易使血脂升高，血液变得粘稠，导致动脉供血相对减少，可导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛或心肌梗死。”心脑血管疾病因其发病率高、致残率高和死亡率高，已成为我国中老年人危害最大的疾病之一。9月30日世界心脏病日即将来临，中南大学湘雅三医院心内科主任医师杨侃教授提醒，冠心病患...
葡萄汁+香蕉：将葡萄10粒去皮;香蕉1个去皮切块，与牛奶50毫升一起打匀，加入蜂蜜即可服用。可防止便秘。 葡萄汁+甘蔗汁：将葡萄汁和甘蔗汁各1杯按自己的口味偏好混匀，慢慢咽下。能缓解嗓音嘶哑。 葡萄汁+柠檬汁：将葡萄10粒打汁，加入柠檬汁和蜂蜜各1匙拌匀服用。可增进食欲。 葡萄汁+芹菜汁：...
很多人不惜买各种昂贵的营养品保健品增加免疫力，但事实上选对护心饮食才是最重要的，毕竟心脑血管是多数人都会得的病。美国《健康》杂志最新载文称，饮食上只要掌握几个技巧，就能减少或延缓很多心脑血管疾病的发生。 1.减少肉食。美国莫瑞州立大学营养学教授和注册营养师杰弗里·弗莱姆博士表示，心脏病饮食最关...
柿子：橙红到金色的果实的确是秋季的最好反映。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧，过了季节便要等来年。 关于柿子：涩柿子可防高血脂糖尿病 未熟的柿子和紫色的葡萄皮这些涩味食物中含有强力抗氧化物质，可对抗体内自由基，延缓衰老，甚至对于预防糖尿病也有一定的效果。中国营养学会...
现在正值板栗上市的季节，重庆第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士指出，秋季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效。王建博士说，板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等，比苹果(苹果食品)、梨等常见的水果(水果食品)要高。 特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素(维生素食品)...
生活中有什么简便易行的方法能预防心脏病？英国《每日电讯报》9月23日报道，瑞典卡罗林斯卡医学院一项新研究发现，女性每天吃7份水果蔬菜有助于防止心脏病发作。 新研究对近3.26万名49—83岁瑞典妇女饮食与心脏病情况进行了研究。研究人员根据饮食中抗氧化剂总量将参试者被分为5组。研究期间，111...
吃得健康有窍门 蔡东联 第二军医大学附属长海医院临床营养中心主任、教授 有一种说法“药补不如食补”，强调饮食和营养对养生的作用。在发病之前就完全可以通过饮食调养预防或减少许多疾病的发生。比如高血压会受遗传因素影响，如果父母亲有高血压，那么孩子患高血压的可能性就比较大，但如果这个孩子从小就开始...
低脂食谱，吃出健康 马莉 第二军医大学附属长海医院临床营养中心博士 蔡东联第二军医大学附属长海医院临床营养中心主任、教授 高脂血症是由于脂肪代谢或运转异常，是血浆中一种或几种脂质出现异常，可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，或两者兼有即混合型高脂血症。高脂血症与冠心病、糖尿病密切相关，还...
“养心”的十大食物 张 蕾 第二军医大学附属长海医院营养科 蔡东联 第二军医大学附属长海医院营养科主任、教授 营养学家认为，心脏的健康和日常饮食有着密切联系。以下介绍有益于心脏健康的十种食物。 鱼类 比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中...
张玉珍 第二军医大学附属长海医院营养科 蔡东联 第二军医大学附属长海医院营养科主任、教授 健康从“心”开始，然而有一些“伤心”的食物就如毒药一般，在不知不觉中侵袭您的心脏，等到发现，为时已晚。让我们从现在开始，远离心脏的“毒药”，保卫心脏健康。 红烧肉 一块块味香色美的红烧肉，是不是忍不住...
小小银杏叶，为心肌添活力 符德玉 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院心血管内科副主任、主任医师、医学博士 心肌缺血，是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。心脏的供血不是一成不变的，而是始终存在着波动，但这种波动经过机体自身调节...