那么作为一般的消费者，大家应该如何避免喝到假水呢? 首先要看桶的外观。正品的桶的外观比较透明光滑，桶身呈均匀、纯正的淡蓝色或白色，无杂质、无黑点，用手指敲击桶壁声音清脆，韧性较强;而假冒的桶的外观可能呈暗蓝色或乳白色，色彩黯淡不均匀，透明度较差，桶壁有杂质，多黑点，用手指敲击桶壁声音沉闷，...
专家表示,除了做足防晒功夫,内在调养也同样重要,以下六类“防晒”食物,夏天不妨多吃｡ 一､ 每天吃高维C水果｡ 维生素C是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮､不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2～3份高维C的水果,番石榴､猕猴桃､草莓､圣女西红柿或是柑橘类都可以｡ 二､ ...
人到老年以后，胃肠功能会明显下降。若过多地吃糖，易使胃肠道出现胀气，从而影响身体对营养物质的吸收。另外，老年人的活动量少，新陈代谢较慢，若过多地吃糖，会使多余的糖分转化为脂肪而导致肥胖，并可诱发糖尿病。因此，老年人应少吃糖。然而，老年人大都喜欢吃较甜的食物，吃不到甜食就会影响食欲。那么，有什么好...
研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。 最近，一项新的医学研究发现，常吃石榴具有保护心脏的作用。众所周知，动脉硬化是引发...
汗除水分之外,还含有钠､钾､钙､镁等矿物质,维生素C和多种B族维生素,以及少量蛋白质和氨基酸｡特别是“桑拿天”的时候,空气湿度过高,人体出汗量非常大,而汗液蒸发慢,体温调节更为艰难｡营养素和水分损失大,消化系统功能变差,更加重了食欲不振､四肢乏力的感觉｡怎样才能健康地度过酷暑呢? 多喝粥汤...
人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善，其实不然。有些水果是有害的，或者说在某些时候、对于部分人群是有害的，甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病，因此掌握正确食用水果的方法是非常必要的。 水果属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。既然水果的属性有寒、温之分，那么...
海带 海带主要含有钙、磷、铁、钾、碘及维生素B等营养成分。中医认为，海带性味咸、寒，患有关节炎等疾病患者应忌食用。 紫菜 紫菜主要含有无机盐、蛋白质等营养成分，中医认为，紫菜性味甘、咸、寒，紫菜含有一定量的血尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎的症状加重。因此，患有关...
世界卫生组织公布的“最佳食品榜” 2003年上半年，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜： 最佳蔬菜 由于红薯含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳...
因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如双手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”，所不同的只有眼白不黄，大小便颜色正常。这种特殊的病在医学士称...
芋头 其质地细软，容易消化，适宜于胃弱、肠道疾病、结核病和恢复期病人食用。常食可增强机体的抗病能力及耐寒能力。 藕 含蛋白质、淀粉、维生素C、天门冬素、葡萄糖等。生食能凉血散瘀，熟食能补心益胃，具有滋养阴血的功效。可用来补五脏之虚，强壮筋骨。与红枣煮，则可补血养 花生 常吃花生能养生。其蛋...
在这种情况下，如何保证营养均衡?饭盒里应该装什么，又不该装什么呢? 应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。 午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质食物蛋白的豆制品，营养就会更...
早在两千年前的《神农本草经》一书中就记载肉苁蓉具有“主五劳七伤、补中……养五脏、强阴、益精气……久服轻身”等功效，曾被历代王朝作为“贡品”，每年送入皇宫供皇室贵族们享用。现代中药学中记载，肉苁蓉，又名淡大芸，为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶的肉质茎，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，主...
【功效】 味苦、辛，性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。 【专家解读】 陈皮是一味使用历史悠久的中药材，具有多种功能。 ◆祛痰、平喘：陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。 ◆对胃肠道平滑肌起作用：陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分 泌和排除肠内积气。 ...
在我国，不少人将茶奉为养生之水，正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”然而，喝茶有许多的讲究，比如选择茶叶就非常重要。种类不同的茶功效不同，如果选择不适合自己的茶叶，就可能会对自身健康有害。因此，要学会健康的喝茶方法。 问：茶有很多种，是否它们的功用都一...
祖先在同大自然搏斗求生中，积累了成千上万的食疗食补养生方法，为我中华民族的繁荣昌盛，做出了不可磨灭的贡献。人们通过一日三餐、合理饮食，摄取所需营养，提高身体素质和生活质量，既维持了生命，又得到了健康。因此古人在养生实践中总结出 “饮膳为养生之首务”。 “民以食为天”是几千年中华食文化的总结...
饮食有节，是指用餐要定时定量，不过饥过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，说明不注意饮食，对人体害处很大。节食少吃，早为古代医家所重视。 根据调查证实，长寿者每日所摄取的热量普遍偏低，一般仅为1500卡左右，约等于发达国家所定营养摄取量的一半。还有学者认为，妇女平均寿命高于男子，可能与其少食有很大关...
随着人们生活水平的不断提高，健康养生的意识不断增强。在人们平时观念中，食荤易得心脑血管等疾病，是高血压、高血脂、高血糖“三高”病诱发的罪魁祸首。所以现代人谈“荤”色变。其实，只要科学、合理食荤，不但不影响健康长寿，而且还能健康养生、延长寿命。 美国营养学家威尼科医学博士指出，影响健康的原因...
你吃对“顺序”了吗? 随着近几年来肠胃疾病的与日俱增，一些健康专家在探究其中潜藏的一些问题时发现，这是因为大多数人都“吃错了顺序”。 各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过口及胃来消化，而是进入小肠被吸收;米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留1～2个小时，甚至更长...
然而绿色食品并未彻底告别人工合成化学品，对转基因种子也没有相关规定。到底谁能成为未来餐桌上的“贵族”，科学家们的回答是十分明确的，那就是——有机食品。 有机食品又称生态食品，是指在粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等食品的生产加工中，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁...
在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也会更加好看。那么它们对我们的健康生活能发挥什么样的作用和功效，食用时有没有禁忌呢，下面将向您一一解读! 生姜排汗降温 生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。...