红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康，因为红肉中含有很高的饱和脂肪。不过，近年来有不少研究发现吃太多红肉会对心血管造成伤害。 吃红肉过量易患心脏病 血红素铁多半存在于红肉等...
近日，泰安一刚刚研究生毕业的小伙在家突然晕倒，医生确诊其为急性心肌梗死。小伙坦言在外地读研三年，每周吃5次廉价炸鸡。医生介绍，不良饮食习惯导致小伙胆固醇升高，是这次发病的主要原因，同时医生还提醒市民在生活中应当养成良好的饮食习惯，避免摄入过量胆固醇导致心脑血管疾病。 惊心病例>> ...
很多人认为动脉硬化是老年人的疾病，但其实动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。高血压、高脂血症、抽烟、糖尿病、运动不足等都是引起动脉硬化的主要因素。 除此之外，饮食也是动...
随着年龄增长，人体内的血管会越来越缺乏弹性，加上不少人本身已患有高胆固醇及高血脂，而且现代人工作压力大，又缺乏运动，就更容易增加血栓的风险。身体内不同部分血栓会引致不同疾病，心脏血栓有机会导致心脏肌坏死，脑血栓则有机会导致脑中风，都有致命危险。 俗话说预防胜于治疗，认清有机会导致及预防血栓、脑...
中加农产品贸易会日前在京举办。加拿大农业部部长Gerry Ritz介绍，美国食品药品监督管理局批准的一项健康许可声明显示，食用芥花油可降低心脏疾病发病风险。 据介绍，在常见烹饪油中，芥花油的饱和脂肪含量最低，约为7%，而葵花籽油为12%，橄榄油与大豆油均为15%。芥花油富含植物性欧米伽3脂肪酸...
夏天大量海鲜上市，人们又可以一饱口福了。海鲜虽然营养丰富，大量吃对身体健康不利，但是适当吃点则有益身心。有研究表明，每周吃一次海鲜，心脏病发的几率也会减半。海鲜的种类丰富，到底哪一些才是对心脏更有益的呢？下面，一起来看看英国营养师的推荐吧。 1、螃蟹 作为最常见的海鲜之一，螃蟹含有丰富的蛋白...
冰淇淋等冷饮是人们夏季的最爱，可是你知道吗，冰淇淋还会与高血压、高血脂等心脑血管疾病扯上关系呢。过去也有过这方面的报道，有报道称：“过量冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，易诱发心脑血管意外”。这是问题的一个方面，而且还不是主要方面。因为冷饮所造成的血管收缩只是暂时...
据美国“健康日”网站报道，美国心脏协会《中风》杂志刊登了一项中国新研究，该研究对近19年间的20项有关中风与水果蔬菜的研究进行了综合分析发现，每天吃200克水果（大约2个苹果）和200克蔬菜，中风危险可分别降低32%和11%。果蔬吃得越多，中风风险降低越明显。 研究负责人曲彦表示，多吃果蔬有...
保护心脏，重在细节。一些生活方式的改善，有助于降低心脏病风险。美国《男性健康》杂志最新载文，刊出了“保护心脏的17个新招”。 1．每周性爱两三次。《美国心脏病学会杂志》刊登一项研究发现，每月性爱不足1次的男性比每周性爱两三次的男性心脏病危险高出45%。与运动一样，性爱能对心血管系统起到保护作用...
高血压脑出血是指高血压病常导致脑底的小动脉发生病理性变化，突出的表现是在这些小动脉的管壁上发生玻璃样或纤维样变性和局灶性出血、缺血和坏死，削弱了血管壁的强度，出现局限性的扩张，并可形成微小动脉瘤。高血压性脑出血即是在这样的病理基础上，因情绪激动、过度脑力与体力劳动或其它因素引起血压剧烈升高，导致...
你今天吃坚果了吗？相信大多数人都曾听过坚果的好处，但你知道小小的一颗坚果蕴藏着相当丰富的营养成分吗？坚果中不仅含有大量对人体有益的不饱和脂肪、维生素E、膳食纤维，还有维持人体运作不可或缺的镁、钾等矿物质，适量食用更有助于预防、降低心血管疾病发生。 根据行政院卫生署在2011年修正新版每日饮食指...
血栓是什么？血栓就是人们常说的“血块”。在正常生理情况下，人体形成的血栓会被分解，但随着年龄的增长，还有久坐、生活压力、饮食等因素，会加速血栓的形成，分解变得缓慢。血块一旦积聚在血管壁上，便会导致堵塞，继而引起心脑血管疾病。有研究表明，八成以上的心脏病和脑中风，都是因为血栓所致。 预防血栓形成...
过去的研究： 少量饮酒有益健康只体现在心脏上 以往的流行病研究显示，酒精摄入与冠心病发病风险呈“J”型曲线关系，少量或中量饮酒与心血管疾病没有关系，甚至会降低冠心病发病率，但大量饮酒可致心肌病、高血压和心律失常等。美国癌症学会对年龄40~59岁的28万名男子的饮酒习惯进行12年跟踪研究后发现...
俗话说“秋风起蟹脚痒”，立秋过后又到了吃蟹的好时节了。蟹的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，尤其是蟹黄，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。另外，蟹还有一定的药用价值。然而，蟹也是高胆固醇食品，高血压、冠心病、中风等心血管高危人群，应慎吃。 人体的血液中有“好”胆固醇和“坏”胆固...
月饼作为中秋佳节的传统食品，深受许多老百姓的喜爱。但是很多人群不适宜吃月饼，像高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，多吃月饼会增加血液稠度，导致心脏缺血，严重的甚至可诱发心肌梗塞。由于月饼有“高糖、高脂、高能量”，所以三高人士最好慎吃这种“垃圾食品”。 不过，有不少人以为吃冰皮和冰激凌月饼应...
饮食不当是引起心血管疾病的重要因素之一。所以，保护心血管最重要的场所就在餐桌上。合理的饮食结构对心血管患者控制病情，起到至关重要的作用。它和药物治疗是相辅相成的，缺一不可。心内科专家介绍，常吃四类食物有助心血管治疗。 1、深海鱼类 长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保...
据英国《每日邮报》8月31日报道，法国巴黎预防医学中心的尼古拉·唐善教授在欧洲心脏病学会年会上宣布的一项研究成果表明，与不喝茶的人群相比，喝茶者的死亡几率会降低约24%。 该研究通过问卷调查的形式，分为不喝、每天1~4杯和多于4杯这三个等级，对总计超过13万名位年龄在18~95岁的人群展开调查...
心脑血管疾病又称为“富贵病”，不当的饮食和生活习惯加速血管的老化、硬化，导致高血压、高血脂、冠心病等接踵而至。不过，饮食又是一把“双刃剑”，正确合理的饮食又能帮助保持血管年轻，维持人体血液运输线畅通无阻，避免心脑血管病的发生。 那么，日常生活中哪些食物能够帮助我们预防高血压、高血脂、冠心病等心...
此前已有多项研究发现，红葡萄酒和白葡萄酒可提高“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）水平，进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险。 欧洲心脏病学会2014年会公布的一项新研究则进一步发现，适度饮用葡萄酒对心脑血管的保护作用，在积极运动的人群中效果更明显，而且红、白葡萄酒具有相同的护心作用。 这是...
俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天的莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药，根、叶、花都可入药。常吃莲藕，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候，记得要将藕节去掉，因为藕节更侧重止血的功效。 另外，莲藕富含大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水...